Il mio carrello

Vai al Carrello

Torna Indietro

100Venti Oh My Gold! Birra Chiara Dolce Gradazione Alcolica 7,5%

Recensisci per primo questo prodotto

Birra dorata di un oro antico, limpida, dalla schiuma bianca, ha note complesse di cereale, l’amaro è presente ma ha la sola funzione di equilibrarne la dolcezza, al naso presenta un grande ventaglio aromatico.

Disponibilità: Disponibile

4,90 €

* Campi obbligatori

4,90 €

PAGAMENTI SICURI

PAYPAL - Bonifico - Carta di Credito - Contrassegno

Spedizione Sempre GRATIS

Minimo D'ordine pari a 29,90€

CUSTOMER CARE SPECIALIZZATO

Beer Sommelier dell'Accademia Doemens Germania

Dettagli

La Oh My Gold! è una birra ad alta fermentazione in stile Strong Golden Ale, con una gradazione alcolica pari a 7,5% prodotta da 100Venti in Piemonte (Borgomanero - NO).

Da il meglio di sé bevuta nel Glass Tulipano e servita in questo calice alla temperatura di 9-11°C.

Quando versi la Oh My Gold! nel tuo Glass Tulipano puoi ammirare il suo colore giallo dorato antico ed il suo cappello compatto di schiuma bianca.

Avvicinando il naso al bicchiere, puoi percepire un ventaglio aromatico con meravigliose note che ricordano i fiori, la frutta matura, la pesca e l’albicocca, seguite da note erbacee e da delicate note agrumate. 

Questo profumo viene fuori grazie al sapiente mix di luppoli utilizzati nella ricetta (Magnum, Ella, Monroe, Mosaic).

I malti selezionati per la Oh My Gold! (Pilsner, Pale Maris Otter, Carapils) rendono questa birra corposa e ben strutturata (Grado Plato: 18°).

Quando la bevi ti accorgi che nonostante il grado alcolico sia importante, si lascia bere con estrema facilità, puoi notare le sue note che riportano alla mente il gusto dei cereali, del miele millefiori e del biscotto, con note di malti lievemente tostati.

 

Abbinamenti Gastronomici

La dolcezza della Oh My Gold! ben si abbina alla carne di maiale o alle carni bianche e ben speziate.

Questa birra è ottima anche con i dolci alla crema e alla frutta.

 

LUPPOLI UTILIZZATI

Magnum

il Luppolo Magnum viene coltivato per la prima volta negli anni 80’ dal Centro Ricerche sul Luppolo nella città di Hull in Germania e commercializzato solo nel 1993.

Quello coltivato nella regione dell’Hallertau in Germania è la varietà più pregiata.

Viene utilizzato nelle ricette per le sue proprietà amaricanti e per il suo particolare aroma speziato e fruttato. Ben si inserisce nelle ricette di più stili di birra.

Ella

Il Luppolo Ella viene coltivato per la prima volta in Australia nel 2001 e inserito nel mercato nel 2007.

Questo è un luppolo molto speciale perché cambia l’aroma e il gusto della birra in base al momento e alle quantità utilizzate in fase di produzione della birra 

Infatti se aggiunto in bollitura dona alla birra note speziate, terrose e di anice.

Mentre se viene aggiunto in dry-hopping regala alla birra note di agrumi e frutta tropicale.

Il Dry-Hopping (Luppolatura a Freddo) è una tecnica utilizzata dai birrai per dare alla birra un profumo molto intenso, inserendo il luppolo nella fase finale della fermentazione.

Monroe

Il Luppolo Monroe viene coltivato in Germania e prende il suo nome dalla famosissima Marilyn Monroe in abito rosso.

Infatti questa varietà di luppolo emana forti aromi che ricordano i Frutti Rossi, accompagnati da note dolci di ciliegia, lampone e sciroppo d’arancia.

Mosaic

Il luppolo Mosaic è una varietà americana messa in commercio nel 2012 e sviluppato dalla Hop Breeding Company.

Il Mosaic è un incrocio tra due varietà: Nugget e Simcoe. Viene utilizzato dai birrai nelle ricette per il suo particolare aroma complesso di frutta tropicale (Mango) e di pino, accompagnati da un aroma floreale.

Viene utilizzato nelle ricette di birre in stile American Pale Ale (APA), Pale Ale e in qualche Stout.

 

MALTI E CEREALI UTILIZZATI

Pilsner

Il Malto Pilsner è il malto meno tostato in assoluto e viene utilizzato come base in tantissime ricette soprattutto per le birre chiare a bassa fermentazione (e non solo…)

Il gusto e l’aroma che rilascia nella birra può ricordare il cracker e/o crosta di pane.

Malto Pale Maris Otter

Il Pale Maris Otter è un maltod’orzo ottenuto facendo essiccare questo PREGIATO orzo inglese a basse temperature e per questo motivo è di colore giallo chiaro, quasi pallido. 

Per rispettare le aspettative qualitative dei birrai, i produttori di questo malto sono costretti a seguire e garantire determinati standar, infatti questa è la MIGLIORE tipologia di malto d’orzo inglese.

Solitamente viene utilizzato per produrre birre in stile inglese, ma ben si presta alla realizzazione di svariate ricette di birra.

Malto Carapils

Il Malto Carapils viene utilizzato dai birrai fino ad un max del 10% nelle comuni birre e fino al 30% nelle birre analcoliche.

Questo malto contribuisce a dare un sapore “pieno ed avvolgente” ed aiuta a rendere più compatta la schiuma.

Solitamente viene utilizzato per produrre birre chiare e leggere rilascindo nella birra un aroma ed un gusto caramellato.

Ulteriori informazioni

Produttore/Birrificio 100Venti
Nazione Italia
Stile Strong Ale
Birra Trappista N/A
Gradazione Alcolica 7,5%
Gusto Prevalente Dolce
Aroma Fiori, Frutta matura, Pesca, Albicocca, erbaceo e Lieve agrumato
Aspetto Dorato antico
Fermentazione Alta
IBU 25
Grado Plato 18°
Bicchiere Consigliato Glass Tulipano
Temperatura di Servizio 8-10°C
Malti e Cereali utilizzati Pilsner, Pale Maris Otter, Carapils
Luppoli Utilizzati Magnum, Ella, Monroe, Mosaic
Abbinamenti Gastronomici Carne di Maiale, Carni bianche ben speziate, Dolci con crema e frutta

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: 100Venti Oh My Gold! Birra Chiara Dolce Gradazione Alcolica 7,5%

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Aroma
Aspetto
Gusto
Retrogusto
Recensisci per primo questo prodotto

Ordini e spedizioni

 

Ordine minimo

il minimo d'ordine è pari a 29,90€ ma le Spese di Spedizione sono SEMPRE GRATIS

La vendita di alcolici online si rivolge esclusivamente ad utenti con età pari o maggiore ai 18 anni. Chiunque effettua un acquisto sul nostro shop dichiara di avere almeno 18 anni di età.

 

Costi di Spedizione

GRATIS in TUTTA Italia. Minimo d'ordine pari a 29,90€

 

Pagamenti

Si accettano pagamenti con account PayPal, Carta di credito, Bonifico bancario e Contrassegno.

 

Evasione Ordini

Per pagamenti effettuati tramite Carta di Credito, PayPal o Contrassegno l’ordine verrà evaso entro e non oltre 12 ore dal suo ricevimento.

Per i pagamenti effettuati con bonifico bancario, l’ordine verrà evaso entro 12 ore dall’accredito.

 

Tempi di consegna

1-2 giorni lavorativi. Per tutti gli ordini ricevuti entro le ore 12.00 la spedizione avverrà in giornata.

 

Imballaggio

Cartone tripla onda. Le singole bottiglie vengono inesrite in dei sacchetti gonfiati d'aria, studiati appositamente per attutire gli urti e proteggono le tue birre da qualsiasi caduta.

Tutte le nostre spedizioni sono garantite:

Se dovesse mai arrivarti a casa una birra o un bicchiere rotto, ti basterà inviare una e-mail all’indirizzo [email protected] o un messaggio su WhatsApp al numero 375 58 31 083 allegando foto della bottiglia e/o bicchiere rotto, foto del pacco (interno ed esterno) e descrivendo l’accaduto, per ricevere nel più breve tempo possibile il tuo rimborso economico.

È possibile restituire o sostituire la merce acquistata e ricevere un rimborso?

Certamente, è possibile. 

Entro e non oltre i 14 giorni lavorativi dalla data del ricevimento del tuo pacco, puoi restituire la merce.

Ti basterà inviare una e-mail all’indirizzo [email protected] per avvisare della tua scelta

La merce dovrà essere spedita INTEGRA E NELLA SUA CONFEZIONE ORIGINALE entro e non oltre 15 giorni dall’invio della e-mail, al seguente indirizzo:

Quality Beer di Dipasquale Michele F. - Via G.Boccaccio 58 – Barletta (BT) 76121

 

Una volta ricevuta la merce e verificato lo stato della stessa, provvederò alla restituzione dei tuoi soldi entro un massimo di 15 giorni dal ricevimento del tuo pacco

 

!!! ATTENZIONE !!!

Le spese ed i rischi legati alla spedizione per la restituzione/sostituzione della merce, sono a TUO carico

Iscriviti alla nostra Newsletter:

Ricevi novità su offerte, promozioni, sconti. Potrai cancellarti in ogni momento!

I nostri Brand Mostra tutti