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Achel Blond 8 Birra Trappista Chiara Dolce 33 cl Gradazione Alcolica 8,9%

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Birra trappista dall’elevato grado alcolico e dall´aroma leggermente luppolato, speziato e fresco. Il gusto è dolce, con note di malto, di spezie e di agrumi.


Questa birra con il passare degli anni acquisisce bontà e valore, se conservata correttamente in cantina, al buio e lontana dai raggi diretti e indiretti del sole.

Consumare preferibilmente entro il: 10/11/19

Disponibilità: Non disponibile

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Beer Sommelier dell'Accademia Doemens Germania

Dettagli

Achel Blond 8 è una birra ad alta fermentazione in stile Tripel, con una gradazione alcolica pari a 8,9% prodotta nell’Abazia di Sant-Benoît, a Achel (provincia di Limburgo, in Belgio).

Da il meglio di sé bevuta nella Coppa e servita in questo calice alla temperatura di 10-12°C.

Quando versi la Achel Blond 8 nella tua coppa puoi ammirare il suo bel colore giallo dorato leggermente velato, e la sua schiuma voluminosa fine e compatta dal colore bianco.

Avvicinando il naso alla coppa, puoi percepire la sua fragranza fresca con note speziate e floreali date dal lievito, seguite da sensazioni aromatiche che ricordano il miele, la frutta candita e la frutta secca.

Iniziando a sorseggiare questa fantastica birra puoi percepire il suo gusto dolce con sentori di miele, note piacevolmente biscottate, sensazioni fruttate che ricordano i frutti a polpa gialla e i frutti canditi; Nel complesso è dolce e ben equilibrata.

Nel finale è elegantemente speziata e secca. È una birra davvero complessa e sapientemente equilibrata.

 

Abbinamenti Gastronomici

Achel Blond 8 si può bere da sola come birra da “meditazione”, oppure la si può accompagnare a della frutta secca, o con dei biscotti secchi con le mandorle.

Ulteriori informazioni

Consumare preferibilmente entro il 10/11/19
Produttore/Birrificio Achel
Nazione Belgio
Stile Tripel
Birra Trappista Si
Gradazione Alcolica 8,9%
Gusto Prevalente Dolce, Speziata
Aroma Speziato, Miele, Frutta candita, Frutta secca
Aspetto Giallo dorato leggermente velato
Formato 33 cl
Fermentazione Alta
IBU 24
Grado Plato 18°
Bicchiere Consigliato Coppa
Temperatura di Servizio 10-12°C
Abbinamenti Gastronomici Frutta secca, Biscotti secchi, Mandorle

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