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Brasserie d'Orval

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Brasserie d'Orval è un birrficio trappista ubicato nelle mura dell'abbazia di Notre Dame D'Orval in Belgio. La loro birra fu la prima birra trappista ad essere messa in commercio in Belgio

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  1. Orval Birra Trappista Ambrata Acida 33 cl Gradazione Alcolica 6,2%

    Orval Birra Trappista Ambrata Acida 33 cl Gradazione Alcolica 6,2%

    3,40 €

    Birra Orval è l’unica prodotta da questo famosissimo birrificio trappista, ed è stata definita da qualcuno come “la birra di Dio”

    La fermentazione primaria avviene con un lievito più unico che raro, custodito ed utilizzato solamente da questo birrificio, la seconda fermentazione della durata di 3 settimane avviene grazie ad un altro lievito selvaggio (Brettanomyces) 

    La prima birra è stata prodotta nel 1932 all’interno delle mura dell’Abazia Orval. Questa è una di quelle birre che con il passare degli anni acquisisce bontà e valore, se conservata correttamente in cantina, al buio e lontana dai raggi diretti e indiretti del sole

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