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Wieninger Bier

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Il birrificio artigianale Wieninger sorge a Teisendorf, in Baviera, nella regione del Berchtesgadener, ed è documentato per la prima volta nell’anno 1666. La produzione delle birre avviene da sempre con metodi naturali, secondo la tradizione artigianale. Una delle basi principali dell’alta qualità di Wieninger è costituita dalle materie prime: il pregiato luppolo, il malto bavarese fresco di essiccatoio e l’acqua limpida e pura della sorgente del birrificio garantiscono la particolare freschezza e salubrità della birra. Oltre alla grande dedizione dei mastri birrai di Wieninger, fondamentali sono i segreti, le ricette e gli speciali metodi di produzione tramandati da oltre due secoli. Il birrificio è membro del Patto per l’Ambiente della Baviera, ed è stato premiato con la medaglia per l’ambiente, costituendo un modello ripetutamente premiato.

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