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Retorto Krakatoa Birra Ambrata Amara Gradazione Alcolica 6,5%

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Birra dall'amaro intenso e persistente ma ben bilanciato dai malti caramellati, al palato è morbida con delle leggere note tostate. I luppoli americani e continentali generano un'esplosione unica di ottime fragranze.

Consumare preferibilmente entro il: 31/01/19

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Dettagli

Krakatoa è una birra ad alta fermentazione in stile India Pale Ale con una gradazione alcolica pari a 6,5% prodotta dal Birrificio Artigianale Retorto in Emilia-Romagna (Podenzano - PC).

Da il meglio di sè bevuta nel Glass IPA-APA e servita in questo calice alla temperatura di 7-9°C.

Quando versi Krakatoa nel tuo Glass IPA-APA puoi ammirare il suo bel colore ambrato carico e il suo cappello di schiuma fine dal colore marroncino chiaro e dalla consistenza cremosa.

Avvicinando il naso al calice, puoi percepire subito il profumo fresco ed erbaceo sprigionato dal mix di luppoli americani ed europei selezionati dal birraio, seguito da note piacevolmente fruttate che ricordano il frutto della passione e il mango, con note agrumate e una lieve nota caramellata di sottofondo.

Al palato verrai stupito di come la sua amarezza (Grado di amarezza: 75 IBU) viene ben bilanciata dalla dolcezza dei malti, risulta molto ben equilibrata con note erbacee ed agrumate sostenute da lievi sentori di malto tostato.

Krakatoa è una birra dalla facile bevuta, dopo averla mandata giù lascerà il tuo palato secco con un amaro piacevolmente intenso e persistente che ti invoglierà ad un altro bel sorso.

 

Abbinamenti Gastronomici

Krakatoa si sposa bene con i secondi di carne ben speziata o con del formaggio semi stagionato.

Ulteriori informazioni

Consumare preferibilmente entro il 31/01/19
Produttore/Birrificio Retorto
Nazione Italia
Stile India Pale Ale (IPA)
Gradazione Alcolica 6,5%
Gusto Prevalente Amaro
Aroma Erbaceo, Fruttato (Frutto della passione, Mango), Agrumato, Caramello
Aspetto Ambrata
Fermentazione Alta
IBU 75
Grado Plato 14°
Bicchiere Consigliato Glass IPA - APA
Temperatura di Servizio 7-9°C
Abbinamenti Gastronomici Formaggi semi stagionati, Secondi piatti di Carne

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